• Káva - Kenya Kiangombe - svetlé praženie

    Káva – Kenya Kiangombe – svetlé praženie

    8.00

    Proces výberu kávy do našej pražiarne niekedy zaberie celkom dlhý čas. Vzorky káv, kde bola aj táto Keňa, sme dostali 25. 6. od našej novej „green source“ spojky – Collaborative Coffee. Po cuppingu sme vybrali 2 kávy, ktoré nás naozaj očarili. Naturálnu Etiópiu a mokro spracovanú Keňu. Ja viem. Teraz sme mali Etiópiu Wolichu Wachu…

  • Kovový filter Able Fine pre AeroPress

    Kovový filter Able Fine pre AeroPress

    15.00

    Able Fine je kovový, znovu použiteľný filter navrhnutý špeciálne pre AeroPress kávovar. Táto verzia „Fine“ verzia má nahusto umiestnené otvory – ich rozmiestnenie je o 30 % hustejšie než jeho štandardná verzia, čo vám umožní dosiahnuť sladšiu a čírejšiu kávu. Vďaka jeho štruktúre nerezovej ocele dosiahnete lepšiu a plnšiu chuť kávy než pomocou papierového filtra….

  • Káva - COFFEEIN Italy - espresso zmes

    Káva – COFFEEIN Italy – espresso zmes

    7.89

    PRAVÉ TALIANSKE ESPRESSO Túto kávu sme vyvinuli tak, aby spĺňala prísne kritériá certifikácie „espresso italiano“. Blend ITALY je naša pocta pravému talianskemu espressu. Táto káva je dokonalá do automatických espresso kávovarov, ale samozrejme aj na tradičné espresso z pákového kávovaru. Káva ohúri na prvý pohľad krásnou hustou cremou. V chuti sa kĺbia mohutné čokoládové a…

  • Baristické pomôcky - Odklepávač na kávu Rhinowares

    Baristické pomôcky – Odklepávač na kávu Rhinowares

    32.90

    Tento odklepávač na kávu vyrobený v Austrálii je perfektným riešením pre domácnosť alebo kaviareň. Plastová konštrukcia aj gumená tyčka sú neuveriteľne pevné, dokážu odolať tvrdému nárazu páky espresso kávovaru. Vrchná časť je ľahko rozobrateľná pre jednoduchú výmenu odpadkového vrecka. Hlavná čast (vyrobená z plastu) je vhodná do umývačky riadu. FARBA: čierna ŠÍRKA: 13,5 cm VÝŠKA:…

  • Sada baristických utierok Rhinowares

    Sada baristických utierok Rhinowares

    15.40

    Táto sada utierok pre baristov od Rhinowares bola vyvinutá ako pomôcka pri čistení a údržbe kávovarov v komerčnom prostredí a je vhodná aj pre použitie kávovarov v domácnosti. Vďaka použitiu jedinečnej zmesi polyamidu a polyesteru sú tieto utierky fantastickým pomocníkom pri udržiavaní kávových zariadení v čistote a pripravených na výrobu kvalitnej kávy. KÁVOVÁ UTIERKA (HNEDÁ):…

  • Káva - Ethiopia Gigesa - tmavé praženie

    Káva – Ethiopia Gigesa – tmavé praženie

    8.00

    Združenie Danbi Uddo je družstvo – spoločenstvo 850 drobných farmárov z regiónu Shakiso. Farmári majú micro-loty o rozmere maximálne 1 hektáru, na ktorých pestujú výlučne divoké odrody Arabiky. Väčšinou je táto odroda rôzne zmutovaná a nekultivovaná Typica. Po ručnom zbere čerešní odovzdávajú svoju úrodu do neďalekej spracovateľskej stanice (Gigesa), na ktorej chode sa spolupodieľajú. Kávu…

  • Káva - Ethiopia Gigesa - svetlé praženie

    Káva – Ethiopia Gigesa – svetlé praženie

    8.00

    Združenie Danbi Uddo je družstvo – spoločenstvo 850 drobných farmárov z regiónu Shakiso. Farmári majú micro-loty o rozmere maximálne 1 hektáru, na ktorých pestujú výlučne divoké odrody Arabiky. Väčšinou je táto odroda rôzne zmutovaná a nekultivovaná Typica. Po ručnom zbere čerešní odovzdávajú svoju úrodu do neďalekej spracovateľskej stanice (Gigesa), na ktorej chode sa spolupodieľajú. Kávu…

  • Costa Rica La Pastora - tmavé praženie

    Costa Rica La Pastora – tmavé praženie

    8.00

    Rodina Montero sa venuje kávovému farmárčeniu už po 3 generácie. Ich farma La Pastora leží v krásnom pohorí vyhasnutého vulkánu Tarrazú, v rovnomennom mikro regióne La Pastora. Zakladateľ farmy Eli Montero pracoval na kávovníkových plantážach od mladého veku. Nakoniec si založil vlastnú farmu. Dlhé roky sa venoval pestovaniu komoditnej kávy. To v podstate znamená, že…

  • Káva - Costa Rica La Pastora - svetlé praženie

    Káva – Costa Rica La Pastora – svetlé praženie

    8.00

    Rodina Montero sa venuje kávovému farmárčeniu už po 3 generácie. Ich farma La Pastora leží v krásnom pohorí vyhasnutého vulkánu Tarrazú, v rovnomennom mikro regióne La Pastora. Zakladateľ farmy Eli Montero pracoval na kávovníkových plantážach od mladého veku. Nakoniec si založil vlastnú farmu. Dlhé roky sa venoval pestovaniu komoditnej kávy. To v podstate znamená, že…

  • Káva - Peru El Palto

    Káva – Peru El Palto

    7.99

    V chuti dominujú sládké a čokoládové tóny s podtónom kakaa a čokolády. Peru leží na západnom pobreží Južnej Ameriky. Podnebie krajiny je veľmi rozmanité a môžeme tu nájsť tropické podnebie vo východnej nížine a púšť na západe krajiny pozdĺž pobrežia. Z hľadiska kávy je ale najdôležitejšia oblasť pohoria Ánd. Práve na východných svahoch tohoto pohoria…

  • Ethiopia Duromina - tmavé praženie (200 g, zrnková káva)

    Ethiopia Duromina – tmavé praženie (200 g, zrnková káva)

    8.00

    Príbeh družstva Duromina je veľmi zaujímavý a poučný. Kávovníky sa v regióne Jimma pestujú od nepamäti a mnohí farmári zdedili svoje farmy po rodičoch a tí po prarodičoch. Kávové farmárčenie sa tu dedí z generácie na generáciu. Dlhoročný problém bola kvalita kávy. Farmári nemali záujem a ani motiváciu robiť lepšiu prácu, alebo viac nad rámec…

  • Cascara - sušené kávovníkové čerešne (150 g)

    Cascara – sušené kávovníkové čerešne (150 g)

    6.00

    Keď som chorý, tak vôbec nemám chuť na kávu, ale cítim, že potrebujem kofeín. Čierny a zelený čaj mi až tak nechutia, ale niečo horúce a sladké by som veľmi rád popíjal. Tramtadadaaa, je tu cascara. Cascara je vysušená kávovníková čerešňa, ktorá je bohatá na antioxidanty, obsahuje kofeín a je veľmi, veľmi sladká. Chuť môže…

  • Ručný mlynček na kávu Rhinowares

    Ručný mlynček na kávu Rhinowares

    45.00

    • gumenná páska pre pevnejšie (ergonomickejšie) uchopenie • celonerezové telo = väčšia odolnosť mlynčeka • vďaka svojej menšej výške (17 cm) je vhodný aj na cesty • odnímateľná kľuka • hladký pohyb pri mletí • jednoducho nastaviteľná hrúbka mletia • k mlynčeku je praktická prenosná/ochranná taška TYP MLECÍCH KAMEŇOV: keramické VÝŠKA: 17 cm DĹŽKA KĽUKY:…

  • Ethiopia Burtukaana - tmavé praženie (200 g, zrnková káva)

    Ethiopia Burtukaana – tmavé praženie (200 g, zrnková káva)

    8.00

    Teraz naozaj nepreháňam. Táto káva je zatiaľ to najlepšie, čo som pil v roku 2017 na filter. Priniesli sme ju na Drip Fest, kde mala obrovský úspech a počuli sme na ňu len samú chválu. Táto káva pochádza z regiónu Kochere, od drobných farmárov z regiónu. Každý farmár má maximálne 1 hektár pôdy a celkovo…

  • Ethiopia Burtukaana - svetlé praženie (200 g, zrnková káva)

    Ethiopia Burtukaana – svetlé praženie (200 g, zrnková káva)

    8.00

    Teraz naozaj nepreháňam. Táto káva je zatiaľ to najlepšie, čo som pil v roku 2017 na filter. Priniesli sme ju na Drip Fest, kde mala obrovský úspech a počuli sme na ňu len samú chválu. Táto káva pochádza z regiónu Kochere, od drobných farmárov z regiónu. Každý farmár má maximálne 1 hektár pôdy a celkovo…

  • Kanvička na mlieko ku káve Rhinowares (950 ml)

    Kanvička na mlieko ku káve Rhinowares (950 ml)

    19.50

    Táto kanvička na mlieko od Rhinowares je vyrobená z nerezovej ocele s hrúbkou 1 mm a skvelá pre každú kaviareň. Vo vnútri je na oboch stranách kanvičky mierka, ktorá uľahčuje meranie množstva mlieka. Pohodlná rukoväť, elegantný dizajn a praktické nalievacie hrdlo z nej robia ideálny nástroj pre každého milovníka latte art. OBJEM: 950 ml

End of content

End of content