Segata Speck Preziose Bonta z Trentina 2,5kg - 1ks

O produkte

Segata Speck Preziose Bontà 1/2 je tradičný trentínsky speck pripravený z kvalitných bravčových stehien, ktoré sú starostlivo orezané, nasolené, jemne údené a následne zrejú, aby získali harmonickú chuť s typickým alpským charakterom. Výsledkom je šunka, ktorá spája jemnú údenú arómu, výraznú vôňu korenia a príjemne šťavnatú konzistenciu. Nie je príliš intenzívna, preto si ju obľúbia aj tí, ktorí hľadajú vyváženú chuť.

Chuť, ktorá sa hodí na každý stôl

Speck môžete krájať na veľmi tenké plátky a podávať ako súčasť obložených mís, predjedál alebo studených tanierov. Skvelo doplní čerstvé pečivo, šaláty, zemiakové jedlá či domáce cestoviny. Výborne chutí aj na pizzi alebo v rizote, kde sa jeho jemná dymová aróma krásne rozvinie. Vďaka prirodzenému zreniu zostáva mäso pevné, no zároveň jemné pri každom súste.

Tradícia z Trentina

Rodinné salumificio Segata patrí medzi rešpektovaných výrobcov tradičných údenín z regiónu Trentino. Pri rade Preziose Bontà stavia na starostlivo vybraných surovinách a osvedčených receptúrach, ktoré zachovávajú autentický charakter miestnych špecialít. Speck je vyrábaný bez zdrojov lepku a bez mliečnych zložiek (laktózy).