Káva – Ethiopia Gigesa – svetlé praženie
€8.00
Popis
Združenie Danbi Uddo je družstvo – spoločenstvo 850 drobných farmárov z regiónu Shakiso. Farmári majú micro-loty o rozmere maximálne 1 hektáru, na ktorých pestujú výlučne divoké odrody Arabiky. Väčšinou je táto odroda rôzne zmutovaná a nekultivovaná Typica. Po ručnom zbere čerešní odovzdávajú svoju úrodu do neďalekej spracovateľskej stanice (Gigesa), na ktorej chode sa spolupodieľajú.
Kávu spracúvajú mokrou alebo suchou metódou. Ako milovník naturaliek (suché spracovanie) som do ponuky vybral sucho spracovanú kávu. Silná aróma a nezameniteľná chuť divokých odrôd Typicy vynikne najlepšie pri tejto metóde spracovania.
100 % Arabika
Specialty grade – výberová káva
Odtieň praženia: City
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)